Сегодня я хорошо поработал, перерыл интернет и подготовил для нас расчетные таблицы на овощную корзину. Теперь можно потрогать цифры и увидеть выгоды. Скачивайте таблицу, подставляйте свои значения и считайте. К сожалению аналитику оптовых цен 2018 и 2019гг нашел только по г.Краснодару. Челябинской области не нашел. Кто найдет, свистните. Цены в Краснодаре на некоторые позиции чуть выше наших, но сверяться можно. Поправьте меня, если я где-то ошибся в данных.
Если коротко, то выделю такие показатели:
Среднегодовая оптовая цена на овощи (пять наших позиций) в 2018г по г.Краснодар — 20,9 рублей за кг. В 2019г — 22,76 рублей за кг.
На данный момент минимальная оптовая цена нашей овощной 5 кг корзины в Краснодаре — 77,77 рублей, максимальная — 149,84 рубля. В магазине «Лента» в Челябинске минимальная — 170 рублей, максимальная — 267 рублей. У фермера — 100 рублей весь год.
Прикрепляю видео-инструкцию, чтобы удобнее было разобраться. Благодарю Алексея за идею и содействие.